我是一个不喜欢喝酒的人，以为酒很是难喝又伤身。这次种草了一种好喝不上头，还可以美肤的酒酿（许多地方酒酿都市叫做米酒），立马下手买回来了，顺带还买了一些小糯米圆子，准备做酒酿圆子吃。工具都到了之后，我就把酒酿打开先尝尝味道，没有酒精味儿，乳白色的酒酿吃起来很清甜，没有发腻的感受，就这样吃都能吃下一碗吧。
第一次喝酒酿，已经完全被它的口感征服，以后我预计就是一个女酒鬼了，哈哈哈。买到的酒酿和圆子都说红酒美容，我以为我们自己做的酒酿完全可以秒杀红酒好嘛，好喝又美容。那酒酿有啥作用呢，《本草纲目》中纪录，味甘，性温，消食活血、对于痛经以及产后恶露不尽，效果都特别好，很是适合女人喝，叫它为“女人酒”也不为过，它有足够的能量担的起这个称呼。只不外酒酿披了一件不怎么高调的衣服，颜值上我认可酒酿打不外红酒，但酒酿的实力分分钟在线。
酒酿的好体现在那里？酒酿富含营养酒酿中含有富厚的碳水化合物、卵白质、维生素、矿物质等，这些都是我们不行缺少的营养身分，用来做酒酿的本就是滋补功效很好的糯米，而我们的酒酿又是提取糯米中的英华而成，效果就更好啦，也更易于人体吸收。在许多地方，米酒可是作为月子餐中的常客呢。
改善冬天怕冷许多女孩子一到了冬天就很怕冷，尤其是手和脚。许多时候冬天我们都喜欢喝热水，这样喝下去暖暖身之外，似乎并不能完全改善我们的怕冷，还是一年一年重复如此。除了体质，另有就是我们的生活和饮食习惯都有很大的关系，再加上现在事情，除了中午用饭，其他时间都在电脑眼前渡过，导致我们的身体越来越差。
那么酒酿这时候就是很是好的朋友啦，用来做酒酿的糯米本就是温补性食物，酒酿是它的升级版，用现在的话说就是糯米plus，功效嘛，自然是升级了好几倍。补血养颜酒酿可以说是最适合女性喝的酒了，又满足我们的食欲，甜甜的，喝下去还可以活血化瘀，让我们的气血通畅。天天适当的喝点酒酿，其中的利益，你自己可以体会体会。
酒酿圆子做好啦再说了，一般来说，哪听过让产妇喝酒的？还是作为一种月子餐常备选手，我想也只有酒酿了吧，像生完孩子后，奶水不足、身体虚弱啊等情况，都可以用酒酿来帮我们恢复，很是棒的“宝妈之友”。好喝的酒酿怎么做我在网上挑选了一个挺不错的酒酿做法，大家可以在家自己动手做做试一试，如果嫌贫苦，可以在网上挑选湖北的“孝感米酒”来喝，这款米酒还是很是不错的，属于佼佼者吧，现在直接来说说怎么做酒酿。一、选好糯米，淘洗好之后，用水浸泡12小时以上，第二天早上可以直接蒸。糯米泡到用手一捻碎了。
这样就说明泡好了。泡糯米二、上锅蒸30分钟，一开始蒸的时候，用大火蒸，等到有热汽出来之后，把锅子掀开，洒入适当的清水之后再蒸上20分钟熟了之后就可以出锅了。
蒸上30分钟三、把蒸好的的糯米冷却到温热，可以洒一些凉开水，既不让饭粒站在一起，还可以降温。降到34°~40°，差不多不烫手的时候，可以撒入酒曲了，酒曲先用凉开水化开再撒进去就好，一斤糯米放6~8克酒曲，把米和酒曲搅拌匀称就好。冷却不烫手，洒酒曲四、把糯米压实之后，中间掏一个小坑直到容器底部，这样就可以看到酿制历程中，酒液渗出的情况，盖上保鲜膜，可以微微留点漏洞，微微有点氧气进入发酵，温度保持在30度左右就可以啦。
开始制作酒酿五、等上几天之后，就酿好了，中间挖出来的小坑中满满的都是酒，记得中间不要打开检查哦，想要喝酒酿，挖一点出来，加上两倍的水就可以啦，煮的时候不用加糖哈，因为糯米在发酵历程中会发生糖份糖份的。完成酒酿制作需要注意的是，做米酒的时候千万不要沾到油和生水，所有酿酒的容器，都要事先用开水烫好，或者煮一煮，这样就不会被污染而导致制作失败了。
酒酿的种种喝法红糖酒酿经期前天天早上喝上一点红糖酒酿，在例假最后一两天喝，则有助于排清淤血。喝红糖酒酿，还可以缓解痛经。酒酿圆子挖点酒酿出来，先把水烧开，再加入酒酿和圆子，一起煮开，还可以加一些桂花进去了，有桂花的清香在，很是好喝，今儿就喝了一碗。
超级好吃的酒酿圆子酒酿鸡蛋羹煮开米酒后，把打好的蛋液和米酒一起煮开，记得把蛋液打散哦，可以丰胸也。大家可以去买点酒酿回家试一试哦，保证你会爱上这个味道的。如果有其他好喝的做法，不要忘记告诉我哟。
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