高中生物：教材重点常识归纳梳理——第一、二、三章（必修一） 文章来历：高中生物 第1章 走进细胞 1.细胞是生物体布局和功效的根基单元 2.生命系统的布局条理是 生物圈、生态系统、群落、种群、个别、 系统、器官、组织、细胞。3.原核细胞：分为细胞膜、细胞质、拟核（无核膜，并不是真正的细胞核）[大肠杆菌/肺炎双球菌/硝化细菌] 4.真核细胞：分为细胞膜、细胞质、细胞核等[水绵-绿藻/伞藻/草履虫/变形虫//酵母菌/蛔虫] 5.科学家按照有无以核膜为边界的细胞核,将细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞 真核细胞 细胞壁 较小（1-10微米） 较大（10-100微米） 核布局 没有成形的细胞核，构成核的物质集中在拟核，无核膜、核仁 有成形的细胞核，构成核的物质集中在拟核，有核膜、核仁 细胞器 核糖体 多种细胞器 染色体 无 有 种类 原核生物（细菌、放线菌、蓝藻） 真核生物(植物、动物、真菌-蘑菇) 6.光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜调查（视野亮）→移动视野中央（偏左移左）→高倍物镜调查（视野暗）：①只能调治细准焦螺旋；②调治大光圈、凹面镜 7.细胞学说成立者是施莱登和施旺，细胞学说成立展现了细胞的统一性和生物体布局的统一性。细胞学说成立历程，是一个在科学探究中开拓、担当、批改和成长的历程，布满耐人寻味的曲折 第二章、构成细胞的分子 第一节：细胞中的元素和化合物 1.构成生物体的化学元素 展开全文 构成生物体的化学元素虽然大要沟通，可是含量差别。按照构成生物体的化学元素，在生物体内含量的差别，可分为大量元素和微量元素。
个中大量元素有C H O N P S K Ca Mg；微量元素有Fe Mn Zn Cu B Mo等（谐音：猛铁碰新木桶） 2.构成生物体的化学元素的重要感化 大量元素中，C H O N是组成细胞的根基元素，个中碳是最根基的元素；微量元素在生物体内的含量虽然少少，却是维持正常生命勾当不行缺少的。3.生物界与非生物界的统一性和差异性 构成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有统一性；构成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。4.组成细胞的化合物 P17 在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是卵白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C、占细胞干重比例最大的化合物是卵白质。第二节：卵白质 卵白质的根基构成单元是氨基酸，生物体中构成卵白质的氨基酸约莫有20种，在布局上都切合布局通式。
氨基酸分子间以肽键的方式互相联合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其凡是呈链状布局，称为肽链。
一个卵白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲、折叠形成庞大（特定）的空间布局。卵白质分子布局具有多样性的特点，其原因是：组成卵白质的氨基酸种类差别、数目成百上千、氨基酸分列顺序千变万化、多肽链形成的空间布局千差万别。由于布局的多样性，卵白质在功效上也具有多样性的特点，其功效主要如下： （1）布局卵白，如肌肉、载体卵白、血红卵白 （2）信息通报，如胰岛素 （3）免疫功效，如抗体 （4）大大都酶是卵白质如胃卵白酶 （5）细胞识别，如 细胞膜上的糖卵白。
总而言之，一切生命勾当都离不开卵白质，卵白质是生命勾当的主要负担者。脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相毗连，同时失去一分子水。有关计较： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数 ② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数 第三节：核酸 核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、卵白质的生物合成 有极其重要感化。核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸 （RNA） 两大类，根基构成单元是核苷酸，由一分子含氮碱基 ﹑一分子五碳糖和一分子磷酸 构成。
构成核酸的碱基有5 种，五碳糖有2 种，核苷酸有8种。脱氧核糖核酸简称DNA ，主要存在于细胞核 中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。核糖核酸简称RNA ，主要存在于细胞质中。对于有细胞布局（同时含DNA和RNA）的生物，其遗传物质就是DNA；没有细胞布局的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等；有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒、HIV等。
第四节：细胞中的糖类和脂质 糖类分子都是由C、H、O三种元素构成。糖类是细胞的主要能源物质。糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。
单糖是不能再水解的糖， 常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，个中葡萄糖 是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的构成身分。二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖；多糖中糖原 是动物糖 ，淀粉和纤维素是植物糖 ，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。脂质主要是由C H O 3种化学元素构成，有些还含有P（如磷脂）。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。
脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪另有保温、缓冲、减压的感化；磷脂是组成包括细胞膜在内的膜物质重要身分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命勾当，起着重要的调治感化。多糖、卵白质、核酸等都是生物大分子，构成它们的根基单元别离是单糖（葡萄糖）、氨基酸和核苷酸。
这些根基单元称为单体，这些生物大分子就称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子组成的碳链为根基骨架，由很多单体毗连成多聚体。第五节：细胞中的无机物 水是活细胞中含量最多的化合物。
差别种类的生物体中，水的含量差别；差别的组织、器官中，水的含量也差别。细胞中水的存在形式有自由水和联合水两种，联合水与其他物质相联合，是细胞布局的重要构成身分，约占4.5％；自由水以游离的形式存在，是细胞的杰出溶剂，也可以直接介入生物化学反映，还可以运输营养物质和废料。
总而言之，各类生物体的一切生命勾当都离不开水。细胞内无机盐大大都以离子状态存在，其含量虽然很少，但却有多方面的重要感化：有些无机盐是细胞内某些庞大化合物的重要构成身分。如Fe是血红卵白的主要身分，Mg是叶绿素分子必须的身分；很多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命勾当有重要感化，如血液中钙离子含量太低就会呈现抽搐现象；无机盐对于维持细胞的酸碱均衡 也很重要。细胞内有机物质的判定： 糖类中的还原糖（葡萄糖、果糖）能与斐林试剂产生感化，生成砖赤色沉淀； 脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色 ；卵白质与双缩脲试剂产生感化，发生紫色反映。
在还原糖的检测中，斐林试剂甲液和乙液应等量混淆匀称后再使用，而且要水裕加热；在卵白质的检测中，在组织样液中应先插手双缩脲试剂A液1ml，再插手双缩脲试剂B液 4滴，不需加热。甲基绿能使DNA出现绿色，吡罗红能使RNA出现赤色，因此操纵这两种染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的漫衍。
在此尝试中，盐酸的感化是改变膜的通透性，加快色素进入细胞。用人的口腔上皮细胞做尝试质料，此尝试的步骤是制片、水解、冲洗涂片、染色、调查。
第三章 细胞的根基布局 除了病毒等少数生物之外，所有的生物体都是由细胞组成的。细胞是生物体的布局和功效的根基单元。病毒的化学身分为：DNA和卵白质 或 RNA和卵白质 一、真核细胞的布局和功效 一、细胞壁 植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，其主要身分为纤维素和果胶，可用纤维素酶和果胶酶来除去。细胞壁感化为支持和掩护。
二、细胞膜 对细胞膜举行化学阐发得知，细胞膜主要由脂质（磷脂）分子和卵白质分子组成，个中脂质最多，约占50％；别的，另有少量的糖类。在构成细胞膜的脂质中，磷脂最富厚。细胞膜的功效是将细胞与外界情况分开开、节制物质进出细胞、举行细胞间的信息交流 三、细胞质 在细胞膜以内，核膜以外的部门叫细胞质。
活细胞的细胞质处于不停流动的状态，细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。1、细胞质基质 细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中举行着多种化学反映。
2、细胞器 （1）线粒体 线粒体遍及存在于细胞质基质中，它是有氧呼吸主要场合，被喻为“动力车间”。光镜下线粒体为椭球形，电镜下调查，它是由双层膜组成的。外膜使它与周围的细胞质基质分隔，内膜 的某些部位向内折叠形成嵴，这种布局使线粒体内的膜面积 增加。在线粒体内有很多种与有氧呼吸有关的酶，还含有少量的DNA。
（2）叶绿体 叶绿体是植物、叶肉、细胞特有的细胞器。叶绿体是绿色植物的光互助用细胞中，举行的细胞器，被称为 “养料制造车间” 和“能量转换站”。
在电镜下可以看到叶绿体外面有双层膜，内部含有几个到几十个由囊状的布局堆叠成的基粒 ，其间布满了基质。这些囊状布局被称为类囊体，其上含有叶绿素。
（3）内质网 内质网是由单层膜毗连而成的网状布局，大大增加了细胞内的膜面积，内质网与细胞内卵白质合成 和加工有关，也是脂质 合成的“车间”。（4）核糖体 细胞中的核糖体是颗粒状小体，它除了一部门附着在内质网上之外，另有一部门游离在 细胞质中。
核糖体是细胞内合成卵白质 的场合，被称为“出产卵白质的呆板”。（5）高尔基体 高尔基体自己不能合成卵白质，但可以对卵白质举行加工分类和包装 ，植物细胞破裂历程中，高尔基体与细胞壁的形成有关。
（6）液泡 成熟的植物细胞都有液泡。液泡内有细胞液 ，个中含有糖类、无机盐、色素、卵白质等物质，它对细胞内的情况起着调治感化，可以使细胞保持必然的形状，保持膨胀状态。(7)中心体 动物细胞和低等植物细胞中有中心体，每其中心体由两个互相垂直分列的中心粒，及其周围物质构成。动物细胞的中心体与有丝破裂有关。
（8）溶酶体 溶酶体是细胞内具有 单层膜 布局的细胞器，它含有多种水解酶 ，能剖析多种物质。四、细胞核 每个真核细胞凡是只有一个 细胞核，而有的细胞有两个以上的细胞核，如人的肌肉细胞，有的细胞却没有细胞核，如哺乳动物的红细胞细胞。1、布局 在电镜下调查颠末固定、染色的有丝破裂间期的真核细胞可知其细胞核主要布局有核膜、核仁、染色质。
核膜由双层膜组成，膜上有核孔，是细胞核和细胞质之间物质互换和信息交流 的孔道。核仁在差别种类的生物中，形态和数量差别，它在细胞破裂历程中周期性地消失和重现。核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
染色质主要由DNA和卵白质构成，能被碱性染料染成深色。在细胞有丝破裂间期，染色质呈丝状，并交叉成网；在破裂期染色质螺旋化化，缩短变粗，酿成一条圆柱状或杆状的染色体，因此，染色质和染色体是细胞中同种物质在差别时期的两种形态。
2、功效 细胞的生物膜系统：在上述细胞布局和细胞器中，具有双层膜有线粒体、叶绿体，具有单层膜的有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。它们都由生物膜组成，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等布局，配合组成细胞的生物膜系统。细胞的生物膜系统在细胞的生命勾当中起着极其重要的感化。首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对不变的内情况，同时在细胞与情况之间举行物质运输、能量转换 和信息通报的历程中也起着决定性的感化。
第二，细胞的很多重要的化学反映都在生物膜长进行。细胞内的辽阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各类化学反映的顺利举行缔造了有利条件。第三，细胞内的生物膜把细胞分开成一个个小的区室，这样就使得细胞内可以或许同时举行多种化学反映，而不会彼此滋扰，包管了细胞的生命勾当高效、有序地举行。
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